Цыпленок жареный с корицей и чили

1 . Этап

Цыпленка моем и укладываем на поднос или разделочную доску.

2 . Этап

Делаем небольшой надрез в нижней части бедра, как показано на рисунке.

3 . Этап

Заправляем туда ножку.

4 . Этап

Затем нужно заправить крылышки.

5 . Этап

Цыпленка солим, перчим, обильно посыпаем корицей и карри. Поливаем оливковым маслом.

6 . Этап

Равномерно распределяем специи и масло по тушке. Можно воспользоваться кулинарной кисточкой. Если кисточки нет, сделайте это руками.

7 . Этап

Укладываем цыпленка в посуду для запекания и отправляем в нагретый до 180 градусов духовой шкаф (режим с вентилятором) на 1.5 часа.