Курица в яично-сырной заливке

1 . Этап

Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно.

2 . Этап

Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля.

3 . Этап

Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.

4 . Этап

Для заливки смешать блендером яйца + сыр + йогурт (сметана).

5 . Этап

Заливку вылить на куриное филе, разровнять.

6 . Этап

Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.

7 . Этап

Готово! А это в разрезе. Очень вкусно!!!