Фаршированные баранки творогом

1 . Этап

Сначала нужно баранки выложить в большую глубокую миску и залить их водой или молоком минут на 10. Это делается для того, чтобы они немного размягчились.

2 . Этап

На противень стелете бумагу для выпечки или просто смазываете растительным маслом, чтобы баранки не прилипли к нему.

3 . Этап

Аккуратно выложите размякшие баранки на противень, это будет основа ватрушки.

4 . Этап

Выложите творог в большую миску, хорошо разомните его вилкой, разбейте туда яйцо. Добавьте сахар. Очень тщательно перемешайте получившуюся массу. Чтобы сделать её пожиже, можно добавить немного сметаны.

5 . Этап

Получившуюся начинку из творога аккуратно распределите внутри каждой баранки.

6 . Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте противень в духовку примерно на 10-15 минут.

7 . Этап

Достаньте противень с готовыми ватрушками, дайте им немного остыть. Вот и всё, фаршированные баранки готовы! Приятного аппетита!