Пирожное Нежность

1. Этап

Заводим тесто. В яйца высыпать сахар (думаю, можно добавить меньше стакана, так как обмазывать мы будем сгущёнкой, которая достаточно сладкая). Взбить хорошенько миксером.

2. Этап

Добавить мягкое масло, кефир, соль и соду, гашёную уксусом. Перемешать. Постепенно всыпать муку и взбить миксером.

3. Этап

Противень застелить бумагой. Вылить тесто.

4. Этап

Разровнять. И поставить в духовку 180-200 градусов, выпекать до готовности.

5. Этап

С помощью бокала или стакана вырезаем кружочки.

6. Этап

У меня получилось двенадцать штук.

7. Этап

Из остатков бисквита приготовить крошку, я использовала тёрку.

8. Этап

Два кружочка скрепить, обмазав их сгущёнкой, обсыпать крошкой.

9. Этап

Вот так!