Пирожное Нежность

1 . Этап

Заводим тесто. В яйца высыпать сахар (думаю, можно добавить меньше стакана, так как обмазывать мы будем сгущёнкой, которая достаточно сладкая). Взбить хорошенько миксером.

2 . Этап

Добавить мягкое масло, кефир, соль и соду, гашёную уксусом. Перемешать. Постепенно всыпать муку и взбить миксером.

3 . Этап

Противень застелить бумагой. Вылить тесто.

4 . Этап

Разровнять. И поставить в духовку 180-200 градусов, выпекать до готовности.

5 . Этап

С помощью бокала или стакана вырезаем кружочки.

6 . Этап

У меня получилось двенадцать штук.

7 . Этап

Из остатков бисквита приготовить крошку, я использовала тёрку.

8 . Этап

Два кружочка скрепить, обмазав их сгущёнкой, обсыпать крошкой.

9 . Этап

Вот так!