Name: Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 400 г; Кокосовая стружка - 2 ст. л.; Вода - 120 г; Масло растительное - 5 мл

Ингредиенты для - Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде

1. Яблоко 400 г

2. Кокосовая стружка 2 ст. л.

3. Вода 120 г

4. Масло растительное 5 мл

Как вкусно приготовить - Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде

1 . Этап

Яблоки помыть, очистить с помощью ножа от кожуры и семенной коробочки. Почищенные яблоки нарезать на небольшие кусочки.

2 . Этап

Кусочки яблок сложить в сковороду, налить необходимое количество воды.

3 . Этап

Сковороду с кусочками яблок поставить на небольшой огонь и тушить до мягкости яблок, около 10-15 минут. Время будет зависеть от сорта яблок. !!! Кстати, сковорода Granit Ultra ТМ Kukmara такая универсальная, что в ней можно жарить, тушить и запекать.

1. Этап. Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде: Сковороду с кусочками яблок поставить на небольшой огонь и тушить до мягкости яблок, около 10-15 минут. Время будет зависеть от сорта яблок. !!! Кстати, сковорода Granit Ultra ТМ Kukmara такая универсальная, что в ней можно жарить, тушить и запекать.

4 . Этап

Когда кусочки яблок размягчатся, переложить их в чашку и пюрировать с помощью погружного блендера. !!! Если нет блендера, то протрите яблоки через сито. Сковороду помыть и вытереть на сухо. !!! Кстати, сковороду Granit Ultra ТМ Kukmara можно мыть в посудомойке.

1. Этап. Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде: Когда кусочки яблок размягчатся, переложить их в чашку и пюрировать с помощью погружного блендера. !!! Если нет блендера, то протрите яблоки через сито. Сковороду помыть и вытереть на сухо. !!! Кстати, сковороду Granit Ultra ТМ Kukmara можно мыть в посудомойке.

5 . Этап

Должна получиться вот такая однородная масса.

6 . Этап

В яблочное пюре добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.

7 . Этап

На сковороду налить буквально каплю растительного масла и смазать дно сковороды силиконовой кисточкой. !!! Сковорода Granit Ultra ТМ Kukmara так хороша, что требуется совершенно минимальное количество масла.

1. Этап. Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде: На сковороду налить буквально каплю растительного масла и смазать дно сковороды силиконовой кисточкой. !!! Сковорода Granit Ultra ТМ Kukmara так хороша, что требуется совершенно минимальное количество масла.

8 . Этап

Выложить на сковороду 3-4 столовых ложек яблочного пюре и равномерно распределить по дну сковороды. !!! Данное количество яблочного пюре рассчитано на сковороду диаметром 24 сантиметра.

1. Этап. Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде: Выложить на сковороду 3-4 столовых ложек яблочного пюре и равномерно распределить по дну сковороды. !!! Данное количество яблочного пюре рассчитано на сковороду диаметром 24 сантиметра.

9 . Этап

Должно получиться вот так. !!! Если Вы хотите пастилу толще, то увеличьте количество яблочного пюре. Но помните, чем толще слой, тем дольше будет она сушиться.

1. Этап. Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде: Должно получиться вот так. !!! Если Вы хотите пастилу толще, то увеличьте количество яблочного пюре. Но помните, чем толще слой, тем дольше будет она сушиться.

10 . Этап

В кастрюлю налить 1,5-2 литра воды, поставить на средний огонь и довести до кипения. !!! Кастрюля из нержавеющей стали серии «Leon» ТМ Kukmara удобна тем, что у нее внутри указана шкала объема жидкости.

1. Этап. Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде: В кастрюлю налить 1,5-2 литра воды, поставить на средний огонь и довести до кипения. !!! Кастрюля из нержавеющей стали серии «Leon» ТМ Kukmara удобна тем, что у нее внутри указана шкала объема жидкости.

11 . Этап

Н а кастрюлю сверху поставить сковороду с размазанным по дну тонким слоем яблочным пюре. Сушить пастилу на медленном огне около 15 минут. Пастила будет сушится на водяной бане. Посуда ТМ Кукмара: кастрюля из нержавеющей стали серии «Leon» и Сковорода Granit Ultra – современная, пригодна для использования на плитах всех видов.