Конфеты из кураги и банана

1. Этап

Ингредиенты:

2. Этап

Курагу залить кипятком и оставить в воде на 30 минут.

3. Этап

После воду слить. Курага должна стать мягкой.

4. Этап

В блендер поместить банан, овсяные хлопья и курагу. В первоисточнике предлагалось перекрутить через мясорубку, но блендером, на мой взгляд, быстрее и удобнее.

5. Этап

Измельчить до однородной массы.

6. Этап

Добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки и ложкой хорошенько перемешать.

7. Этап

Слегка смоченными в прохладной воде руками придать будущим конфетам желаемую форму и обвалять в оставшейся кокосовой стружке.

8. Этап

Оставить подсыхать конфеты при комнатной температуре 20 минут.

9. Этап

После убрать в холодильник на 2 часа. Можно на ночь.

10. Этап

Конфетки после стояния в холодильнике немного затвердевают.

11. Этап

В "раскусе":

12. Этап

Приятного аппетита!

13. Этап

А вон, справа, еще вариант очень вкусных сладких конфет из фиников и кофе по рецепту поварёнка http://lya-gur.povar enok.ru/. Советую попробовать!