Медовые кексы

1 . Этап

Из указанного количества ингредиентов получается 40 маленьких кексиков.

2 . Этап

Бананы нарезать тонкими кружочками.

3 . Этап

Взбить яйца, размягченное сливочное масло, сахар, мед и корицу. Добавить нарезанные бананы. Снова хорошенько взбить.

4 . Этап

Всыпать смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

5 . Этап

Мелко нарезать финики, добавить в тесто и перемешать.

6 . Этап

Переложить тесто в смазанную маслом форму. На мою старую металлическую форму для кексов не обращаем внимание. ))) Все руки не доходят приобрести нормальную силиконовую.

7 . Этап

Сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.