Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные колдуны
Как вкусно приготовить - Картофельные колдуны
1. Этап
1. Вот все ингредиенты. Картошку и лук моем, чистим, трем на мелкой терке. Пока что пусть лежат на разных тарелках. В фарш добавим соль и специи, картошку слегка отжимаем от лишней жидкости, добавим яйцо и соль, перемешаем. Можно добавить ложку муки, если хотите сделать драники поплотнее.
2. Этап
2. Теперь хорошо прогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сначала слой картофельный, потом мясной, а потом посыпаем луком и снова сверху немного подливаем картофельного теста. хорошо обжарим с двух сторон каждый блинчик.
3. Этап
3. Каждый колдун откидываем сначала на салфетку, а потом уже на тарелку. Приятного аппетита!
