Name: Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Мука блинная - 2 ст. л.; Отруби - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 0,5 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 1 стак.; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Сода - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Масло сливочное - 2 ст. л.

Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность

1. Мука блинная - 2 ст. л.

2. Отруби - 2 ст. л.

3. Сахар - 1 ст. л.

4. Ванильный сахар - 0,5 ч. л.

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Молоко - 1 стак.

7. Крахмал картофельный - 1 ст. л.

8. Сода - 1 ст. л.

9. Соль - 1 ст. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

11. Масло сливочное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность

1. Этап

Смешиваем в одной посуде муку, крахмал, сахар, соль и соду.

2. Этап

Добавляем по одному яйцу и перемешиваем с помощью миксера до однородности.

3. Этап

Затем тонкой струйкой добавляем теплое молочко.

4. Этап

Добавляем овсяные отруби, хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут для того, чтобы отруби разбухли.

1. Этап. Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность: Добавляем овсяные отруби, хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 минут для того, чтобы отруби разбухли.

5. Этап

Затем жарим на сковороде как обычные блинчики. При этом тесто каждый раз необходимо перемешивать, так как отруби оседают на дно.

1. Этап. Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность: Затем жарим на сковороде как обычные блинчики. При этом тесто каждый раз необходимо перемешивать, так как отруби оседают на дно.

6. Этап

Горячий готовый блинчик кладем на тарелку и сразу смазываем сливочным маслом. Сверху посыпаем немного сахаром. Сверху кладем следующий блинчик и поступаем также как с предыдущим. Это придаст блинчикам нежность и сочность.

1. Этап. Сливочно-сахарные блинчики с овсяными отрубями Нежность: Горячий готовый блинчик кладем на тарелку и сразу смазываем сливочным маслом. Сверху посыпаем немного сахаром. Сверху кладем следующий блинчик и поступаем также как с предыдущим. Это придаст блинчикам нежность и сочность.

7. Этап

Затем всю стопку блинчиков кладем на сковородку, накрываем крышкой. И на медленном огне 1 минуту пропариваем. Даем немного остыть и подаем со сметаной или джемом к утреннему столу!