Торт Сметанник классический
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
7 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт Сметанник классический

1. Сметана от 20% - 650 грамм
2. Сахар - 275 грамм
3. Мука пшеничная - 160 грамм
4. Яйцо - 2 штуки
5. Какао - 1 ст. ложка
6. Сода - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Торт Сметанник классический

1. Этап

Яйца взбейте с сахаром для теста до образования пены.

1. Этап. Торт Сметанник классический: Яйца взбейте с сахаром для теста до образования пены.

2. Этап

В отдельной посуде перемешайте сметану с содой. Затем добавьте её к яйцам. Аккуратно перемешайте. Потом просейте муку. Замешайте жидкое тесто.

1. Этап. Торт Сметанник классический: В отдельной посуде перемешайте сметану с содой. Затем добавьте её к яйцам. Аккуратно перемешайте. Потом просейте муку. Замешайте жидкое тесто.

3. Этап

Полученное тесто разделите на 3 равные части. В одну добавьте какао.

1. Этап. Торт Сметанник классический: Полученное тесто разделите на 3 равные части. В одну добавьте какао.

4. Этап

Каждую часть теста запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. У вас получится 3 коржа.

1. Этап. Торт Сметанник классический: Каждую часть теста запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. У вас получится 3 коржа.

5. Этап

Пока коржи остывают, взбейте сметану с сахаром. Наш крем готов!

1. Этап. Торт Сметанник классический: Пока коржи остывают, взбейте сметану с сахаром. Наш крем готов!

6. Этап

Теперь соберите торт. Белый корж смажьте кремом. Затем выложите тёмный с кремом и вновь белый и крем.

1. Этап. Торт Сметанник классический: Теперь соберите торт. Белый корж смажьте кремом. Затем выложите тёмный с кремом и вновь белый и крем.

7. Этап

Выровняйте кремом торт с боков. Уберите выпечку в холодильник для пропитки.

1. Этап. Торт Сметанник классический: Выровняйте кремом торт с боков. Уберите выпечку в холодильник для пропитки.

8. Этап

Через 6 часов "Сметанник" можно пробовать. Украсьте торт по вашему желанию. Приятного чаепития!

1. Этап. Торт Сметанник классический: Через 6 часов