Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные крылышки ткемалевые Пикантные
Как вкусно приготовить - Куриные крылышки ткемалевые Пикантные
1. Этап
В посуду для маринования влить ткемали и бальзамический уксус, добавить абрикосовый джем (можно апельсиновый или лимонный, если ничего нет, то пойдет и мед, но вкус уже будет не тот). Чеснок пропустить через пресс, всыпать соль и аджику. Перемешать.
2. Этап
Выложить в маринад крылышки, тщательно перемешать и оставить минимум на час мариноваться. За это время, хотя бы 1 раз, перемешать крылья. Можно оставить и на ночь.
3. Этап
Выложить крылья вместе с маринадом в посуду для запекания и отправить в духовку на 30-40 минут при 190*С. Минут через 15 после запекания можно влить к крыльям 100 мл красного сухого вина (по желанию) или воду. Хорошо будут смотреться такие крылышки и на мангале, если вы уже открыли дачный сезон, к примеру.
