Name: Пицца с капустой, яблоками и помидорами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Творог - 200 грамм; Масло растительное - 25 грамм; Белая пшеничная мука - 400 грамм; Помидоры - 300 грамм; Свежая рубленая капуста - 300 грамм; Сыр полутвердый - 200 грамм; Молоко - 165 миллилитров; Яйцо - 1 штука; Яблоко - 2 штуки; Соль - 1/2 чайных ложки; Разрыхлитель - 2 чайных ложки; Специи - 1 чайная ложка; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца с капустой, яблоками и помидорами

1. Творог - 200 грамм

2. Масло растительное - 25 грамм

3. Белая пшеничная мука - 400 грамм

4. Помидоры - 300 грамм

5. Свежая рубленая капуста - 300 грамм

6. Сыр полутвердый - 200 грамм

7. Молоко - 165 миллилитров

8. Яйцо - 1 штука

9. Яблоко - 2 штуки

10. Соль - 1/2 чайных ложки

11. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

12. Специи - 1 чайная ложка

13. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца с капустой, яблоками и помидорами

1. Этап

1. Половину кочана белокочанной капусты мелко порубите, выложите в миску и посолите. Перемешайте, добавьте сок лимона и оставьте на 1 час.

2. Этап

2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. В миске тестомеса смешайте творог, яйцо, растительное масло, соль и муку. Вымесите тесто в тестомесе в течение нескольких минут.

1. Этап. Пицца с капустой, яблоками и помидорами: 2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. В миске тестомеса смешайте творог, яйцо, растительное масло, соль и муку. Вымесите тесто в тестомесе в течение нескольких минут.

3. Этап

3. Немного покатайте тесто вручную и накройте пленкой, оставьте на 10-15 минут. Разделите тесто на 2 части, округлите и раскатайте в тонкий пласт размером с будущую пиццу. Перенесите на противень. Помидоры очистите от кожуры и мелко нарежьте.

1. Этап. Пицца с капустой, яблоками и помидорами: 3. Немного покатайте тесто вручную и накройте пленкой, оставьте на 10-15 минут. Разделите тесто на 2 части, округлите и раскатайте в тонкий пласт размером с будущую пиццу. Перенесите на противень. Помидоры очистите от кожуры и мелко нарежьте.

4. Этап

4. Выложите их на тесто, затем выложите капусту и нарезанные тонкими пластинками яблоки. Твердый сыр, нарезанный брусочками, выложите в форме решетки. Посолите и поперчите начинку по вкусу, добавьте специи.