Кекс с клюквой

1 . Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Затем при помощи миксера или блендера взбиваем яйца вместе с сахаром, затем добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и сливки. Еще раз все взбиваем.

3 . Этап

Затем всыпаем муку и соду.

4 . Этап

Клюкву обваливаем в муке.

5 . Этап

Добавляем ягоду в тесто и ОЧЕНЬ аккуратно перемешиваем ложкой, чтоб не подавить ягоду.

6 . Этап

В форму для выпекания кексов выкладываем пропитанную сливочным маслом бумагу для выпекания (если силиконовая посуда, то бумаги не нужно) и выливаем на нее тесто, разравниваем.

7 . Этап

Отправляем кекс выпекаться в духовку при 190 градусах на 1 час. Затем достаем кекс и остужаем его в форме.

8 . Этап

Затем вынимаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!