Name: Печенье на квасе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: Мука цельнозерновая - 250 грамм; Квас - 100 миллилитров; Масло подсолнечное - 40 миллилитров; Сахар - 4-5 ст. ложек; Мед - 1 ст. ложка; Сок лимона - 1 ст. ложка; Отруби конопляные - 2 ст. ложки; Имбирь сухой молотый - 0,5 чайных ложки; Сода - 0,5 чайных ложки; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Печенье на квасе

1. Мука цельнозерновая 250 грамм

2. Квас 100 миллилитров

3. Масло подсолнечное 40 миллилитров

4. Сахар 4-5 ст. ложек

5. Мед 1 ст. ложка

6. Сок лимона 1 ст. ложка

7. Отруби конопляные 2 ст. ложки

8. Имбирь сухой молотый 0,5 чайных ложки

9. Сода 0,5 чайных ложки

10. Соль 1 щепотка

11. Сахарная пудра 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Печенье на квасе

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Соль, сахар и мед отправляем в миску.

3 . Этап

Добавляем теплый квас.

4 . Этап

Наливаем подсолнечное масло и все перемешиваем.

5 . Этап

Насыпаем в миску цельнозерновую муку, добавляем гашеную соком лимона соду.

6 . Этап

Добавляем молотый имбирь и отруби. Все хорошо перемешиваем. При необходимости, подсыпаем муку и замешиваем тесто руками.

7 . Этап

Тесто разделяем на 2 части и делаем из него полоски. Полоски нарезаем ножом. Заготовки перекладываем на противень покрытый калькой. Выпекаем при температуре 180 градусов около 12-15 минут.