Информация о рецепте
Ингредиенты для - Почти мексиканское рагу
Как вкусно приготовить - Почти мексиканское рагу
1. Этап
Промыть фасоль Мехико ТМ Мистраль, замочить на 3-4 часа. Слить воду, залить чистой водой и варить до готовности.
2. Этап
Лук почистить, порезать не очень мелко и чуть-чуть обжарить на растительном масле.
3. Этап
На дно горшочков выложить замороженные овощи. Посолить, поперчить.
4. Этап
На овощи выложить отварную фасоль.
5. Этап
Следующим слоем выложить грибы (я их предварительно разморозила).
6. Этап
Последним слоем выложить обжаренный лук.
7. Этап
Томатную пасту развести в одном стакане кипяченой воды и залить овощи. в каждый горшок по половине стакана. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку на медленный огонь примерно на 40 минут.
