Болгарская выпечка Соленки с творогом

1 . Этап

Мягкое сливочное масло выложить в дежу комбайна, добавить яйцо.

2 . Этап

Добавить свежий творог.

3 . Этап

Тщательно смешать, всыпать просеянную муку.

4 . Этап

Замесить тесто, выложить его в пакет и убрать в холодильник на 2 часа.

5 . Этап

Затем достать тесто, раскатать в пласт. Не тонко.

6 . Этап

Подрезать в прямоугольник, затем нарезать полосками, 10 * 2 см.. Остатки также сформовать в пласт и нарезать.

7 . Этап

Смешать сахарную пудру с корицей. Я использую продукцию от Нааs, можно воспользоваться сразу сахарной пудрой с корицей, такова тоже имеется в ассортименте Нааs.

8 . Этап

Соленки обжаривать на топленом масле с обеих сторон, до румянца, по 2 - 3 минуты. Горячими припорошить сахарной пудрой с корицей.