Name: Творожный торт Волшебный
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Творог полужирный - 700 гр.; Изюм - 1 ст.; Сахар - 1 ст.; Сметана 15% - 1 ст.; Желатин - 40 гр.; Молоко - 3 ст.; Грецкие орехи - 1 ст.; Ваниль - по вкусу; Мандарины - 2 шт.; Киви - 2 шт.; Ананас консервированный - 1 б.; Персики консервированные - 1 б.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 7 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный торт Волшебный

1. Творог полужирный - 700 гр.

2. Изюм - 1 ст.

3. Сахар - 1 ст.

4. Сметана 15% - 1 ст.

5. Желатин - 40 гр.

6. Молоко - 3 ст.

7. Грецкие орехи - 1 ст.

8. Ваниль - по вкусу

9. Мандарины - 2 шт.

10. Киви - 2 шт.

11. Ананас консервированный - 1 б.

12. Персики консервированные - 1 б.

Как вкусно приготовить - Творожный торт Волшебный

1. Этап

Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.

2. Этап

Изюм залить кипятком, оставить на 20 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.

3. Этап

Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.

4. Этап

На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.

5. Этап

Убрать торт в холодильник на 3 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.