Пирог Рождественский апельсин

1 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром

2 . Этап

Добавляем кефир и остывшее растопленное масло, взбиваем

3 . Этап

Добавляем разрыхлитель и муку, взбиваем

4 . Этап

Апельсин трем на мелкой терке, нам нужна цедра. Курагу и чернослив режем тонкими полосками (я предварительно не замачивала сухофрукты, всегда покупаю мягкие, свежие)

5 . Этап

Добавляем сухофрукты и цедру к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой

6 . Этап

Тесто выливаем в форму, предварительно выстеленную пекарской бумагой, и отправляем в духовку на 40 мин. при 180*С

7 . Этап

Вот наш пирог