Шоколадный пирог с вяленными бананами

1. Этап

В посуду высыпаем сахар и разбиваем яйца. Венчиком соединяем.

2. Этап

Выкладываем йогурт и соду, соединяем. Ждём реакцию.

3. Этап

Добавляем масло подсолнечное, какао. Соединяем. Просеиваем муку. Я буду использовать для пирога блинную муку. Она уже содержит пекарский порошок, яичный порошок, сухое молоко, сахар и соль. Я часто использую в выпечке такую муку. Пироги с ней получаются воздушные. Тесто готово. В пирог я добавлю вяленые бананы ТМ NaturFoods.

4. Этап

В пачке 200 г. Я использую половину пачки. Бананы порежу не совсем мелко.

5. Этап

Выкладываем бананы в тесто и ложкой равномерно вмешиваем их.

6. Этап

Чашу мультиварки обмазываем маслом подсолнечным и выкладываем тесто. Включаем режим "Выпечка" - 50 минут.

7. Этап

Через 50 минут пирог готов. Он хорошо поднялся и стал "ноздрястый". Проверила лучиной.

8. Этап

Перевернула пирог на доску и оставила гладкой стороной сверху. Дала остыть. Я его присыплю сахарной пудрой через трафарет "Ёлочный шарик".

9. Этап

Нарезаем пирог.

10. Этап

Вот такой пирог в разрезе. Очень воздушный и красивый.