Омлет-рулет

1 . Этап

Смешиваем яйца и майонез. Можно добавить зелень.

2 . Этап

Соль я не добавляю.

3 . Этап

Выливаю половину массы на сковороду и выпекаю блин с двух сторон.

4 . Этап

Чуть подальше половины выкладываем начинку. Например: колбаса, помидор, сыр натереть на мелкой терке (я пробовала и с брынзой, и с плавленым сырком, тоже натертым), салат, можно добавить специи.

5 . Этап

Начинка может быть любая.

6 . Этап

Сворачиваем рулетом.

7 . Этап

А можно не рулетом, просто пополам.

8 . Этап

Вот он, омлет-рулет!