Сердечки с овощами в сметанной подливке

1 . Этап

Отварить сердечки в подсоленой воде окол 15 минут после закипания.

2 . Этап

Нарезать кольраби кубиком и сполоснуть в воде, дать подсохнуть. Картофель и лук так же нарезать кубиком.

3 . Этап

Помидор натереть на терке или измельчить в блендере. Добавить сметану и мелко нарезаный укроп, присолить.

4 . Этап

Раскалить масло и обжарить картофель на сильном огне около 6 минут. Присыпать черным перцем по вкусу.

5 . Этап

Затем добавляем лук и кольраби, жарим еще минут 6.

6 . Этап

Добавляем к овощам сердечки.

7 . Этап

Заливаем сметанно- томатным соусом. Солим и перчим по вкусу. После закипания тушим на медленном огне под крышкой 30 минут.

8 . Этап

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!