Name: Хлеб с сыром фета и черемшой
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 290 г; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Соль - 3 ч. л.; Фета - 100 г; Масло сливочное - 85 г; Черемша - 50 г; Молоко - 110 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Семечки подсолнуха - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлеб с сыром фета и черемшой

1. Мука пшеничная - 290 г

2. Разрыхлитель теста - 3 ч. л.

3. Соль - 3 ч. л.

4. Фета - 100 г

5. Масло сливочное - 85 г

6. Черемша - 50 г

7. Молоко - 110 мл

8. Яйцо куриное - 1 шт

9. Семечки подсолнуха - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб с сыром фета и черемшой

1. Этап

Приготовить продукты, взвесить муку и сливочное масло, ополоснуть под проточной водой черемшу. Разогреть духовку до 200 ©.

2. Этап

Масло нагреть в микроволновке до мягкости.

3. Этап

Яйцо смешать с молоком, я воспользовалась вилкой.

4. Этап

Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли (учитывая, что сыр солёный), влить молоко и мягкое масло.

5. Этап

Сыр нарезать кубиками, черемшу полосками.

6. Этап

Перемешать до однородности, долго мешать не надо, иначе хлеб будет жёсткий.

7. Этап

Добавить сыр с черемшой и семечки, ещё раз перемешать.

8. Этап

Тесто получается липким, руками работать с ним не получится, воспользоваться силиковой лопаткой.

9. Этап

Форму смазать сливочным маслом.

10. Этап

Выложить в форму, смазать растопленным сливочным маслом, выпекать 30-40 минут.

11. Этап

Моей духовке понадобилось 40 минут, я проверила деревянной шпажкой.

12. Этап

Такой хлеб хорош в тёплом виде, но и холодный отлично! Мякиш немного крошится, зато какой он ароматный и вкусный! Я уже попробовала с песто из черемши и феты, восхитительно!