Name: Хлеб с сыром фета и черемшой
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 290 г; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Соль - 3 ч. л.; Фета - 100 г; Масло сливочное - 85 г; Черемша - 50 г; Молоко - 110 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Семечки подсолнуха - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Хлеб с сыром фета и черемшой

1. Мука пшеничная 290 г

2. Разрыхлитель теста 3 ч. л.

3. Соль 3 ч. л.

4. Фета 100 г

5. Масло сливочное 85 г

6. Черемша 50 г

7. Молоко 110 мл

8. Яйцо куриное 1 шт

9. Семечки подсолнуха 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб с сыром фета и черемшой

1 . Этап

Приготовить продукты, взвесить муку и сливочное масло, ополоснуть под проточной водой черемшу. Разогреть духовку до 200 ©.

2 . Этап

Масло нагреть в микроволновке до мягкости.

3 . Этап

Яйцо смешать с молоком, я воспользовалась вилкой.

4 . Этап

Муку просеять, добавить разрыхлитель, щепотку соли (учитывая, что сыр солёный), влить молоко и мягкое масло.

5 . Этап

Сыр нарезать кубиками, черемшу полосками.

6 . Этап

Перемешать до однородности, долго мешать не надо, иначе хлеб будет жёсткий.

7 . Этап

Добавить сыр с черемшой и семечки, ещё раз перемешать.

8 . Этап

Тесто получается липким, руками работать с ним не получится, воспользоваться силиковой лопаткой.

9 . Этап

Форму смазать сливочным маслом.

10 . Этап

Выложить в форму, смазать растопленным сливочным маслом, выпекать 30-40 минут.

11 . Этап

Моей духовке понадобилось 40 минут, я проверила деревянной шпажкой.

12 . Этап

Такой хлеб хорош в тёплом виде, но и холодный отлично! Мякиш немного крошится, зато какой он ароматный и вкусный! Я уже попробовала с песто из черемши и феты, восхитительно!