Информация о рецепте
Ингредиенты для - Коврижка медово-ореховая от тёти Дины
Как вкусно приготовить - Коврижка медово-ореховая от тёти Дины
1. Этап
Масло необходимо растопить. Орехи измельчить, но не в крошку. К муке добавить разрыхлитель и цедру. Если мед твердый, растопить его в микроволновке или на водяной бане.
2. Этап
Яйца взбить с сахарным песком до его растворения. Продолжая взбивать, добавить растопленное масло, сметану, мед.
3. Этап
Начинаем постепенно подсыпать муку. Добавляем какао, орехи, специи.
4. Этап
Тесто получается довольно густое. На противень кладем бумагу для выпечки, смазанную маслом, и на нее выкладываем тесто. В процессе выпечки оно поднимается примерно в два раза или чуть больше. Я выпекала в двух формах-прямоугольной и рулетной.
5. Этап
Выпекать при 160 градусах около 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
