Салат с куриным филе и персиками

1 . Этап

Для приготовления куриного филе я взяла приправу MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Уникальные листы для жарки позволяют сохранить всю сочность и нежность куриного филе без дополнительного добавления масла, делая Ваш обед или ужин более сбалансированным и полезным.

2 . Этап

Куриное филе отбейте до толщины 1,5-2 см. Разверните лист для жарки и положите на его половину одно филе куриной грудки.

3 . Этап

Накройте второй половиной листа. Завернутую грудку прижмите рукой.

4 . Этап

Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее завернутую грудку.

5 . Этап

Готовьте на слабом огне 5-7 минут с каждой стороны.

6 . Этап

Куриному филе дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой.

7 . Этап

Лук очистить и нарезать полукольцами.

8 . Этап

На сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла припустить лук (т. е. довести его до состояния прозрачности, но не жарить до коричневого цвета).

9 . Этап

В сковороду к луку добавьте нарезанное куриное филе, перемешайте. Выключите огонь и остудите.

10 . Этап

Твердый сыр нарезать кубиками среднего размера.

11 . Этап

Оливки разрезать пополам.

12 . Этап

Персик помыть, удалить косточку, а мякоть нарезать тонкими ломтиками.

13 . Этап

Куриное филе с луком переложить в салатник, добавить нарезанный персик, сыр, оливки.

14 . Этап

Добавить сметану, поперчить и при необходимости посолить. Салат перемешать.

15 . Этап

Выложить салат на блюдо, посыпьте измельченным миндалем, украсьте персиками и зеленью. Приятного аппетита и отличного настроения в любое время года!