Ингредиенты для - Паштет Крестьянский
Как вкусно приготовить - Паштет Крестьянский
1. Этап
Картофель очистить, отварить в подсоленой воде, размять толкушкой.
2. Этап
Репчатый лук и белые грибы нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле, периодически помешивая, в течение 10 минут на среднем огне.
3. Этап
Добавить сметану и тушить еще 10 минут.
4. Этап
Морковь отварить, очистить от кожуры. Морковь и ветчину нарезать кубиками.
5. Этап
Морковь, ветчину, грибы с луком переложить к картофельному пюре. Добавить яйца, мелко нарубленную зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
6. Этап
Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить приготовленную массу. Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут.
7. Этап
Готовому паштету дать немного остыть и переложить на блюдо. Нарезать порционно. Дополнительно можно подать сметану.
