Грибной суп Летнее настроение

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Грибы нарезать пластинами, нарезать лук.

3 . Этап

В разогретую с растительным маслом сковороду положить сначала лук, через несколько минут отправить к нему грибы и все обжарить

4 . Этап

Растопить сливочное масло, уменьшить огонь, всыпать булгур

5 . Этап

Обжарить булгур в течении 4-6 минут, почувствуете такой великолепный сливочный аромат!

6 . Этап

Поставить воду в кастрюле, довести до кипения

7 . Этап

Нарезать картофель

8 . Этап

В кипящую воду отправить картофель

9 . Этап

Затем грибы с луком. Все посолить и довести еще раз до кипения

10 . Этап

Затем добавить обжаренный булгур, варить минут 15, до готовности картофеля и булгура

11 . Этап

Затем добавить сливки, или сметану, перец и мускатный орех, варить еще минуты 3 после закипания.

12 . Этап

При подаче посыпать укропом и положить дольку лимона.

13 . Этап

Приятного аппетита!