Грибной суп Летнее настроение

1. Этап

Продукты

2. Этап

Грибы нарезать пластинами, нарезать лук.

3. Этап

В разогретую с растительным маслом сковороду положить сначала лук, через несколько минут отправить к нему грибы и все обжарить

4. Этап

Растопить сливочное масло, уменьшить огонь, всыпать булгур

5. Этап

Обжарить булгур в течении 4-6 минут, почувствуете такой великолепный сливочный аромат!

6. Этап

Поставить воду в кастрюле, довести до кипения

7. Этап

Нарезать картофель

8. Этап

В кипящую воду отправить картофель

9. Этап

Затем грибы с луком. Все посолить и довести еще раз до кипения

10. Этап

Затем добавить обжаренный булгур, варить минут 15, до готовности картофеля и булгура

11. Этап

Затем добавить сливки, или сметану, перец и мускатный орех, варить еще минуты 3 после закипания.

12. Этап

При подаче посыпать укропом и положить дольку лимона.

13. Этап

Приятного аппетита!