Чипсы из куриной кожи

1 . Этап

Куриную кожу отделяем от курицы, режем на полоски.

2 . Этап

Посыпаем по щепотке солью, перцем, паприкой, острым перцем.

3 . Этап

В сковороду кладем бумагу для выпечки, на нее полоски кожи.

4 . Этап

Еще бумага для выпечки, на нее плоский груз, у меня сковорода. Ставим в разогретую до 200° духовку ( газовая), запекаем 20 минут.

5 . Этап

Чипсы выкладываем на бумажное полотенце, жир оставшийся на бумаге для выпечки, осторожно слить в баночку и использовать для приготовления блюд.

6 . Этап

Наши чипсы готовы! Правда с одной курицы мало получилось, нужно будет подкопить.