Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Банан | 2 шт |
| 2. | Яйцо куриное | 4 шт |
| 3. | Грецкие орехи | 6 шт |
| 4. | Масло растительное | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Бананы и яйца хорошенько взбить в блендере
2 . Этап
Форму для запекания смазать растительным маслом. Влить в неё тесто. В каждый маффин положить половинку грецкого ореха Отправить в духовку на 20 минут (при 180 градусах)
1 . Для приготовления этого рецепта желательно брать белую фасоль.
2 . Заранее замачиваем фасоль на 4 часа. Далее воду сливаем, заливаем свежей в соотношении 1 к 5 и варим фасоль согласно инструкции на упаковке около 1,5 часов.
3 . Кубиками нарезаем помидоры.
4 . Берём сотейник (сковороду с высокими бортиками) или кастрюлю с толстым дном, наливаем растительное масло, нагреваем, кладём нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжариваем овощи (но не зажариваем).
5 . Добавляем нарезанные помидоры, обжариваем около 5 минут.
6 . Добавляем сваренную фасоль вместе с жидкостью. Перемешиваем.
7 . Всё перемешиваем, крышку закрываем и варим до готовности около 20 минут.
1 . Привет! Если вы очень любите хурму и мандарины, но уже устали от них в чистом виде, то обязательно стоит попробовать этот салат! Тем более скоро новогодние праздники, после них нужно же будет приходить в форму )) И если исключить из рецепта творожный сыр, то салат получится вполне-таки диетическим. И велика вероятность того, что если ваши дети не любят составляющие салата по отдельности, то все вместе съедят с удовольствием. А сколько пользы и витаминов! =) Итак, приступим. Мандарины я покупаю только наши абхазские. Он имеют настоящий вкус, аромат, не имеют косточек и очень легко чистятся. Хурму берите спелую, мягкую, но не совсем жидкую, чтобы не превратилась в кашу. Йогурт у меня несладкий, с ним получается кисло-сладко, вы можете взять сладкий или добавить мед (еще больше пользы). Творожный сыр у нас продается такой, можете заменить другим сливочным или делать вовсе без него, будет диетичнее ))
2 . Все моем, чистим. Мандарины чистим и освобождаем от белых волокон. Если хотите, можете снять с долек кожицу.
3 . Морковь измельчаем на крупной терке
4 . Хурму режем на дольки
5 . Мандариновые дольки разрезаем пополам
6 . Здесь можете выбрать вариант подачи - неглубокая тарелка или креманки. Выкладываем слой хурмы, сверху натертую морковь
7 . Капаем йогуртом
8 . Сверху выкладываем мандарины и изюм
9 . Добавляем творожный сыр и еще немного йогурта. Вуаля, салат готов! Часть салата я попробовала заправить тыквенным маслом и медом. На любителя, но я люблю необычные вкусы )) Экспериментируйте, творите! Всем здоровья и яркости!
10 . Приятного аппетита!
1 . Делаем драники. Картофель чистим, моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2 . Чтобы картофель не потемнел от металлической тёрки, я всегда сначала натираю лук. Затем к луку натираем картофель. Натираю прямо в ёмкость, где будем смешивать основу для драников. Я использую среднюю величину отверстий у тёрки. Солим и перчим. Перемешиваю деревянной ложкой.
3 . Яиц в драниках не будет и я всегда использую картофельный крахмал. У меня его сегодня не было и я заменила крахмал на цельнозерновую муку. Тщательно всё соединила всё так же деревянной ложкой.
4 . Для выпечки драников использую блинную сковороду. Налила масло оливковое, которое можно заменить на подсолнечное. С оливковым вкусней! Разогрела хорошо его и ложкой выложила драники. Сковорода у меня D-24 см. Я делала большие по диаметру драники и довольно тонкие, чтобы они были немного хрустящими. Поэтому, помогая ложкой я их аккуратно распределила слоем ~1 см. На сковороду у меня поместилось 3 драника. А получилось всего 6 шт. По 2 шт на порцию. Нам достаточно. Жарила в 2 раза, каждый раз наливала по 1 ст л масла. Жарим драники на большом огне, до красивой хрусткой корочки с одной стороны...
5 . переворачиваем и дожариваем так же на большом огне. Драники тонкие и быстро прожариваются.
6 . Снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
7 . На завтрак омлет я делаю в СВЧ 55 секунд при мощности 800W. У меня есть вот такое приспособление замечательное для омлета в СВЧ. Оно рассчитано на 1 яйцо+1 ст л молока. Солю по вкусу и перемешиваю вилкой. Я просто с вами делюсь. Омлет можно сделать так, как вы захотите или вообще просто сварить яйца всмятку или вкрутую.
8 . Собираем тосты. Берём тарелку, в которой будем подавать завтрак. Выложила омлет. Вот такой он симпатичный получается. Выкладываем драники. Режем огурцы тонко и по величине подходящей для драников и брынзу.
9 . Поверх дранников выкладываем лист салата, далее - дольку огурца, на огурец кладём брынзу-замечательное сочетание!
10 . Завтракаем!
1 . Ингредиенты для приготовления салата.
2 . Соус-заправка для салата. В миску положить 1 ч. ложку готовой горчицы, добавить уксус из белого вина. Смесь хорошо размешать, добавить 3 ст. ложки растительного масла.
3 . Филе сельди (2 шт.) нарезать мелкими кубиками.
4 . Морковь (1 шт.) отварить и нарезать мелкими кубиками.
5 . Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками
6 . Яйца (3 шт.) отварить, нарезать брусочками.
7 . Огурцы-корнишоны (8 шт.) Торговой марки «6 соток» нарезать кружочками.
8 . Лук красный (1 шт.) измельчить.
9 . В миске соединить все составляющие салата. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Заправить салат соусом-заправкой.
10 . Готовое блюдо посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!
1 . В воде растворяем соль и дрожжи (примерно четверть чайной ложки прессованных дрожжей). В кастрюле ёмкостью около 3 л смешиваем все сухие компоненты. Добавляем воду и перемешиваем деревянной лопаткой (или ложкой) до тех пор, пока вся мука не увлажнится. Это займёт 1-2 минуты. Оставляем тесто в покое на 5 - 10 минут.
2 . Насыпаем на стол немного муки, вываливаем тесто из кастрюли и снова месим его. Сначала лопаткой, потом руками. Если тесто чрезмерно липкое - подсыпаем немного муки. Месим недолго - лишь бы тесто стало более-менее однородное. Это займёт 3-4 минуты. Тесто остаётся весьма липким. Накрываем кастрюлю с тестом крышкой и оставляем опару подходить 8-10 часов при комнатной температуре.
3 . За это время тесто поднимется очень высоко. Вываливаем его на стол, припудренный мукой и, растягивая руками тесто, формируем что-то вроде квадрата. Стараемся как можно меньше мять тесто. Смазываем тесто подсолнечным маслом. Затем, заворачивая к центру углы квадрата, формируем из теста некое подобие колобка. Переворачиваем его швом вниз, захватываем с боков ладонями и аккуратными гладящими движениями подгребаем-подтягиваем тесто сверху вниз, формируя шарик.
4 . Форму для выпечки (или глубокую сковороду) смазываем жиром и укладываем в неё наш колобок. Накрываем форму крышкой или влажным полотенцем и даём тесту полную расстойку - 90 минут.
5 . Если всё сделано правильно, тесто поднимется очень хорошо. Посыпаем поверхность хлеба мукой и надрезаем её бритвенным лезвием на глубину 5-10 мм. Проще всего изобразить крест, решётку. Отправляем хлеб в духовку, предварительно нагретую до 180 град С на 30-35 минут. Критерий готовности - непередаваемо ароматный запах готовой выпечки, поджаристая нижняя корочка при постукивании издаёт глухой звук, ну и, конечно, классика жанра - лучинка, воткнутая в хлеб, выходит сухой т не липкой. Извлекаем готовый хлеб из духовки и остужаем на решётке.
6 . Изначально очень твёрдая корочка хлеба быстро становится мягкой. Всё, хлеб можно подавать на стол. У хлеба светло-коричневая корочка с надрезами и подсыпанной мукой. Мякиш эластичный и некрошковатый с приятной влажностью. Пористость развитая, средняя или несколько выше средней. Запах и вкус приятные, со своеобразным привкусом от семян кориандра и отрубей.
1 . Грудку нарезать на тонкие, длинные полоски.
2 . Для маринования грудки делаем маринад - блендером измельчить помидоры и смешать с «Набором для маринования шашлыка из курицы» от компании Forester.
3 . Грудку положить в пакет для маринования от компании Forester, который имеет надежные замки, и в нем очень удобно везти замаринованное мясо до дачи. Залить грудку готовым маринадом на 1 час.
4 . Болгарский перец нарезать на круглые сегменты толщиной 2-3 см.
5 . Перец положить на решетку для гриля от компании Forester, внутрь его, закручивая по спирали, выложить "розочки" из куриной грудки.
6 . Ставим решетку на мангал и жарим с двух сторон на углях до готовности.
1 . Начать стоит с приготовления картофельного пюре. Картофель моем, чистим, снова промываем. Заливаем водой, солим и варим до готовности. Готовый картофель пробиваем блендером, добавляем сливочное масло и яйца. Все быстро перемешиваем. Получается густая кремообразная масса. В процессе остывания она станет гуще.
2 . Мясо нарезаем не большими кубиками. Готовим маринад, для этого смешиваем соевый соус, уксус, сахар, тертый имбирь и растительное масло.
3 . Помещаем мясо в маринад, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
4 . Лук мелко нарубить, перец нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
5 . Обжарить овощи на растительном масле до легкого золотистого цвета.
6 . Замаринованное мясо быстро обжарить на большом огне. На это уйдет около 3-5 минут.
7 . Формочки для запекания смазать сливочным маслом, выложить немного пюре и распределить по дну и стенкам формочек.
8 . Выложить 1 ст. л. овощей, затем мясо и снова овощи, присыпать тертым сыром.
9 . Запекать в духовке, разогретой до 180 гр, около 20-25 минут. Подавать в теплом виде.
1 . В молоко вбить яйцо, налить подсолнечное масло "Олейна".
2 . Всыпать муку, соль, сахар, разрыхлитель.
3 . Тесто взбить и жарить блинчики на растительном масле "Олейна".
4 . Блины можно жарить заранее, они подаются остывшими. Начинки хватило на 8 блинов и ещё пустых осталось 3 шт.
5 . Для начинки взяла морковь по-корейски домашнюю и огурец, измельчила.
6 . Колбаса такая была в доме: салями и докторская. Мелким кубиком нарезать.
7 . Оливки и зелень тоже нарезать.
8 . Весь состав соединить.
9 . Добавить варёные яйца и тёртый сыр.
10 . Заправить домашним майонезом.
11 . Для его приготовления отмерить подсолнечное масло "Олейна".
12 . Добавить молоко.
13 . Горчицу, соль, сахар, куркуму.
14 . Взбить, влить лимонный сок.
15 . Снова взбить, майонез готов. Хранить накрытым. Такого количества хватит на 2 рецепта.
16 . Сложить блин вчетверо, раскрыть и положить начинку.
17 . Расположить красиво на тарелке с бортиками.
18 . Вторая половина майонеза была вот в этом салате: https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 4288/
1 . Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в противень нарезанные яблоки, лук и овощи на ваше усмотрение.
2 . Поместите в курицу целый апельсин и веточки розмарина, натрите специями и солью. Свяжите курицы ножки, затем положите на протвинь с овощами так что бы она не касалась протвиня.
3 . Поместите на курицу кусочки сливочного масла, полейте все оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
4 . Готовьте цыпленка по-викингски в духовке 1,5 часа, пока овощи не пропекутся, а курица не станет приятного золотисто-коричневого оттенка.
5 . Затем поместите цыпленка по-викингски на разделочную доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут. Пока курица настаивается, перемешайте овощи в противне, чтобы они пропитались соками, и разложите их на тарелки.
1 . Грецкие орехи заранее замочить в кипятке до остывания воды. Остывшую воду слить, промыть холодной водой и просушить на горячей сковороде без масла.
2 . Фасоль ТМ "Фрау Марта" откинуть на сито, дать стечь жидкости.
3 . Подготовьте все необходимые ингредиенты. Специи можете взять любые, какие любите.
4 . Высыпьте травы, соль и чеснок в чашу блендера.
5 . Добавьте к ним орехи. Измельчите до состояния крошки. В орехах содержится ценное масло. А масла имеют свойство впитывать запахи. Таким образом, перемолов орехи и специи вместе, мы максимально раскроем все ароматы.
6 . К пасте из орехов выложите красную фасоль ТМ "Фрау Марта"
7 . Измельчаем до однородности.
8 . Чтобы сделать паштет мягче, понемногу добавляйте холодную кипяченую воду до желаемой консистенции
9 . Доведите до желаемого вкуса, добавив по каплям средне-острую горчицу
10 . Цветочный мед
11 . И лимонный сок. Мы купили удивительно вкусные тонкокорые лимоны с невероятно сладким соком. Такие на востоке почему-то называются "кровавые"
12 . Выложите паштет в удобную форму. Посыпьте его жареными тыквенными семечками.
13 . Паста получается очень питательной и сытной. Она прекрасно сбалансирована по бекам и жирам. Ее идеально дополнят свежие овощи, особенно огурец и красный сочный перец.
14 . Такая закуска послужит прекрасным праздничным постным блюдом, идеальной ссобойкой для офисных работников и студентов, отличной заменой для тех, кто не ест мяса.
1 . Грецкие орехи поджариваем на чистой сковороде. Оставляем остывать.
2 . Режем огурцы.
3 . Режем редис.
4 . Измельчаем яйца, все перемешиваем.
5 . Орехи очищаем от пленок и измельчаем, но не очень мелко.
6 . На тарелку выкладываем салат, сверху заправляем сметаной, посыпаем орешками. Солим по вкусу. Заправлять салат лучше именно перед подачей. Всем приятного аппетита!!!
1 . Включаем греться духовку на 180-200 градусов. Моем апельсины. Натираем цедру апельсина. С одного или с двух апельсинов - по вкусу) Я натёрла цедру с двух апельсинов - люблю, когда её больше, но это дело вкуса)
2 . Добавляем к цедре яйцо, сахар, кефир, соду и муку. Хорошо перемешиваем и даём постоять 5 минут. Соду гасить не надо, это сделает кефир. Тесто без масла, маргарина и т. п.)))
3 . В смазанную форму выливаем наше тесто (оно густое как на оладьи). Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы оно "схватилось")
4 . В это время сделаем апельсиновый слой. Апельсины очищаем от белой шкурки, мякоть измельчаем или режем на мелкие кусочки. Добавляем сахар и крахмал, хорошо перемешиваем. Не обязательно брать 2 апельсина, можно 1 апельсин и 1 яблоко, например)
5 . Достаём из духовки "схватившееся" тесто и распределяем апельсиновый слой. Выпекаем до готовности ещё 15-20 минут, проверяем шпажкой. Когда сухая (основное тесто) - достаём.
6 . Обязательно дождёмся полного остывания. Украсить можно по вкусу - я присыпала сахарной пудрой.
7 . Нарезаем на порционные кусочки. Тесто получилось медового цвета от цедры апельсина (я ж её не пожалела) ))) Поэтому такой оттенок теста!
8 . Приятного аппетита!
9 . Фото в разрезе) Всем спасибо за внимание к моим рецептам! Готовьте и радуйте своих любимых, близких и родных!