Ингредиенты для - Тушеная брюссельская капуста
Как вкусно приготовить - Тушеная брюссельская капуста
1. Этап
Ингредиенты: 450 г Брюссельской капусты, поваренная соль 1/2 чайной ложки, 1/2 ложки масла, черный перец. Срезаем основание брюссельской капусты с каждой головки.
2. Этап
Очищаем от кожуры и старых листьев.
3. Этап
Хорошенько промываем проточной водой.
4. Этап
Выбираем такую кастрюлю, чтобы брюссельская капуста легла в один слой. Залейте в пустую кастрюлю 6 мм воды. Закрыть крышку и довести воду до кипения на сильном огне. Добавить пол ложки соли.
5. Этап
Закидываем капусту в кипящую воду. Переключаем на медленный огонь.
6. Этап
Примерно через семь-восемь минут, брюссельская капуста должна быть нежной. Удаляем капусту из воды, добавляем к ней пол ложки масла и посыпаем свежим молотым черным перцем.
7. Этап
Блюдо можно употреблять в горячем и холодном виде.
