Шампиньоны закусочные Синхронное плавание

1 . Этап

Шампиньоны помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить ножки. Креветки отварить и очистить. В этот раз я их очистила и припустила на сковороде вместе с шампиньонами на оливковом масле до подрумянивания.

2 . Этап

Сковороду накалить, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить грибы с одной стороны. Жарить не больше 2х минут, чтобы грибы не пустили сок.

3 . Этап

Грибы перевернуть на тарелку и остудить.

4 . Этап

Делаем соус:смешать сметану, майонез, чеснок через пресс, измельченный укроп и свежемолотый перец.

5 . Этап

Начинить шляпки соусом и вставить по 2 королевские креветки, украсить зеленью укропа. Убрать в холодильник буквально на 10-15 минут охладиться!

6 . Этап

Приятного аппетита!