Name: Салат из креветок с перепелиными яйцами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 15-20 штук; Листья салата - по вкусу; Перепелиные яйца - 6-8 штук; Черри - 6-8 штук; Мини-моцарелла - 6-8 штук; Лимон - 0,5 штуки; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из креветок с перепелиными яйцами

1. Креветки - 15-20 штук

2. Листья салата - по вкусу

3. Перепелиные яйца - 6-8 штук

4. Черри - 6-8 штук

5. Мини-моцарелла - 6-8 штук

6. Лимон - 0,5 штуки

7. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из креветок с перепелиными яйцами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.

2. Этап

Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.

1. Этап. Салат из креветок с перепелиными яйцами: Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.

3. Этап

Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.

4. Этап

Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.

1. Этап. Салат из креветок с перепелиными яйцами: Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.

5. Этап

Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.

6. Этап

Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).

7. Этап

Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков. Приятного аппетита!