Ингредиенты для - Быстрый пирог со сливами
Как вкусно приготовить - Быстрый пирог со сливами
1. Этап
Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки.
2. Этап
Яйца взбить со сметаной, сахаром, корицей и двумя ложками рома.
3. Этап
Слоеное тесто (у меня бездрожжевое, но, думаю, что это не имеет значения, можно использовать и дрожжевое) раскатать в прямоугольник и перенести его в форму, застеленную бумагой для выпечки так, чтобы были бортики. У меня форма 25х35 см.
4. Этап
На тесто вылить сметанную начинку, сверху разложить половинки слив. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
5. Этап
Так как у меня была пачка теста 500 г, то из остатков теста я сделала вот такие пирожки. Тесто раскатала, разрезала на квадраты примерно 8х8 см, в середину положила по две половинки слив и засыпала молотым маком, смешанным с сахаром в пропорции 1:1. Противоположные края слепила, чтобы получились лодочки с открытым верхом.
6. Этап
Пирожки тоже запекла в духовке. Вот здесь лучше видно, что у них внутри. Нужно сказать, что пирожки по вкусу ничем не уступают основному пирогу и вполне достойны отдельного рецепта.
7. Этап
Готовые пирожки можно по желанию посыпать сахарной пудрой.
8. Этап
Приятного аппетита!
