Котлеты в тесте Ленивые

1 . Этап

В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи. Хорошо размешать, добавить яйцо и масло.

2 . Этап

Добавить муку. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции (тесто напоминает сметану). Ставим в тепло минут на 30.

3 . Этап

В это время приготовим фарш. Перемолоть в блендере куриное филе вместе с луком, добавить мелко нарезанный укроп. Добавить в тесто. Хорошо перемешиваем деревянной ложкой.

4 . Этап

Укладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, по столовой ложке на растоянии друг от друга. Такое тесто можно пожарить во фритюре.

5 . Этап

Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 C 25-30 минут.