Яйцо-пашот в горошек

1 . Этап

В маленькую пиалу положить квадрат пищевой пленки, смазать капелькой растительного масла и положить 1 ч. л. киноа

2 . Этап

Аккуратно добавить яйцо, посолить и поперчить и сверху добавить оставшийся киноа.

3 . Этап

Края пленки собрать в пучок и перевязать их ниткой.

4 . Этап

В кастрюле вскипятить воду и опустить в нее мешочек с яйцом. Варить на среднем огне 4 минуты.

5 . Этап

Горошек залить кипятком и оставить на 2 минуты, затем промыть под струей холодной воды и обсушить. Хлеб поджарить в тостере.

6 . Этап

Готовое яйцо аккуратно освободить от пленки и выложить на хлеб. Рядом положить горошек и можно подавать. Приятного аппетита!