Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кофе по-ливански
Как вкусно приготовить - Кофе по-ливански
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Кофе можно использовать любого сорта по своему вкусу. Соль добавляйте обязательно, в восточных странах ее добавляют в воду, чтобы смягчить горечь приготовленного напитка.
2. Этап
Влейте воду в турку или джезву, поместите емкость на плиту и доведите жидкость в ней до кипения.
3. Этап
Всыпьте в турку молотый кофе и перемешайте.
4. Этап
Еще раз поместите турку на плиту и заварите кофе в течение 1 минуты. Следите за пеной, так как в емкости кипяток, то кофе заварится очень быстро и пена может выплеснуться за края.
5. Этап
В заваренный кофе всыпьте сахар и соль, аккуратно размешайте. По желанию можно добавить щепотку кардамона или молотой корицы.
6. Этап
Разлейте кофе в чашки и подайте к столу горячим.
