Компот из черники

1 . Этап

Ягоды черники промыть в большом количестве воды. Ягоды оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. 3-х литровую банку и крышку тщательно помыть содой. Стерилизовать банку в течение 30 минут. Крышку обдать кипятком.

2 . Этап

Наполнить банку черникой и сахаром.

3 . Этап

Залить кипяток. На момент заливки банка должна быть горячей, иначе в процессе может дать трещину.

4 . Этап

Закрутить крышку.

5 . Этап

Укутать банку в одеяло до полного остывания.