Краснокочанная капуста, консервированная со сливами

1 . Этап

1. Сливу разрежьте до косточки с одной стороны. Затем бланшируйте 1 минуту.

2 . Этап

2. Капусту нашинкуйте.

3 . Этап

3. Бланшируйте 3 минуты.

4 . Этап

4. Смешайте все ингредиенты для рассола, вскипятите. В стерилизованные банки уложите капусту со сливами (по 2 шт. на банку) и залейте рассолом. Закройте крышками.

5 . Этап

5. Подавайте капусту, полив растительным маслом. Приятного аппетита!