Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний рисовый пудинг с изюмом
Как вкусно приготовить - Домашний рисовый пудинг с изюмом
1. Этап
1. В сотейник выложите рис, влейте молоко, добавьте щепотку соли и отправьте на огонь. После закипания уменьшите температуру и варите на слабом огне 20-25 минут, регулярно перемешивая. В отдельной миске смешайте яйцо, коричневый сахар.
2. Этап
2. Влейте порционно половину рисовой каши в яичную смесь с сахаром, энергично взбивая при этом.
3. Этап
3. Верните яичную смесь в кастрюлю к оставшейся рисовой каше, варите на слабом огне 5-10 минут до образования густой массы, регулярно помешивая, добавьте ваниль, корицу. Снимите сотейник с огня и добавьте изюм, перемешайте.
4. Этап
4. Подавайте готовый пудинг сразу после приготовления.
