Картопляники с куриным фаршем и сыром

1 . Этап

Поставить вариться картофель. Когда закипит, посолить.

2 . Этап

Мелко порезать лук и пожарить на растительном масле

3 . Этап

Высыпать в сковороду с луком фарш, обжарить до готовности, посолить по вкусу, добавить по вкусу перец и специи, выдавить чеснок и положить томатную пасту.

4 . Этап

Картофель потолочь

5 . Этап

В пюре добавить молоко, яйца, муку. Сделать картофельное тесто. Из теста делать лепешки. На лепешку положить фарш, в середину брусочек сыра.

6 . Этап

Слепить из картофельного теста типа пирожка. Обвалять в сухарях.

7 . Этап

Обжарить на раскаленном растительном масле

8 . Этап

Подавать обязательно со сметаной.