Ингредиенты для - Диетическая говядина в стиле карри
Как вкусно приготовить - Диетическая говядина в стиле карри
1. Этап
Филе говядины очистите от жил
2. Этап
Нарежьте мясо тонкими полосками.
3. Этап
Очистите лук и чеснок.
4. Этап
Измельчите.
5. Этап
Смажьте маслом дно сковороды или сотейника. Выложите мясо, немного потушите на среднем огне.
6. Этап
Добавьте к мясу лук, совсем немного подсолите и поперчите (в приправе, которую я использую, есть соль, поэтому я подсаливаю совсем немного).
7. Этап
Обжарьте на среднем огне до прозрачности лука.
8. Этап
Растворите в 1 стакане кипятка томатную пасту. Перемешайте.
9. Этап
Добавьте разведенную пасту к мясу. Затем добавьте к нему еще 1 стакан кипятка. Тушите под крышкой на слабом огне 30-40 минут.
10. Этап
Добавьте чеснок
11. Этап
Добавьте приправу карри. Перемешайте, подержите на огне 3 минуты.
12. Этап
Подавайте говядину карри с зеленью и овощами. Приятного аппетита!