Диетическая говядина в стиле карри

1 . Этап

Филе говядины очистите от жил

2 . Этап

Нарежьте мясо тонкими полосками.

3 . Этап

Очистите лук и чеснок.

4 . Этап

Измельчите.

5 . Этап

Смажьте маслом дно сковороды или сотейника. Выложите мясо, немного потушите на среднем огне.

6 . Этап

Добавьте к мясу лук, совсем немного подсолите и поперчите (в приправе, которую я использую, есть соль, поэтому я подсаливаю совсем немного).

7 . Этап

Обжарьте на среднем огне до прозрачности лука.

8 . Этап

Растворите в 1 стакане кипятка томатную пасту. Перемешайте.

9 . Этап

Добавьте разведенную пасту к мясу. Затем добавьте к нему еще 1 стакан кипятка. Тушите под крышкой на слабом огне 30-40 минут.

10 . Этап

Добавьте чеснок

11 . Этап

Добавьте приправу карри. Перемешайте, подержите на огне 3 минуты.

12 . Этап

Подавайте говядину карри с зеленью и овощами. Приятного аппетита!