Диетическая говядина в стиле карри

1. Этап

Филе говядины очистите от жил

2. Этап

Нарежьте мясо тонкими полосками.

3. Этап

Очистите лук и чеснок.

4. Этап

Измельчите.

5. Этап

Смажьте маслом дно сковороды или сотейника. Выложите мясо, немного потушите на среднем огне.

6. Этап

Добавьте к мясу лук, совсем немного подсолите и поперчите (в приправе, которую я использую, есть соль, поэтому я подсаливаю совсем немного).

7. Этап

Обжарьте на среднем огне до прозрачности лука.

8. Этап

Растворите в 1 стакане кипятка томатную пасту. Перемешайте.

9. Этап

Добавьте разведенную пасту к мясу. Затем добавьте к нему еще 1 стакан кипятка. Тушите под крышкой на слабом огне 30-40 минут.

10. Этап

Добавьте чеснок

11. Этап

Добавьте приправу карри. Перемешайте, подержите на огне 3 минуты.

12. Этап

Подавайте говядину карри с зеленью и овощами. Приятного аппетита!