Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырные шарики
Как вкусно приготовить - Сырные шарики
1. Этап
Сыр твёрдых сортов и очищенную морковь натереть на мелкой тёрке
2. Этап
Грецкие орехи или арахис ( что больше любите ), слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить в блендере до крошки ( не слишком мелкой ). Зубчики чеснока измельчить очень мелко.
3. Этап
Смешать в миске сыр, морковь, чеснок и орехи, добавить по вкусу соль, молотый чёрный, белый и красный жгучий перец, майонез примерно 2 — 3 ст. ложки и хорошо перемешать.
4. Этап
Из получившейся массы сформировать шарики размером с абрикос
5. Этап
Для панировки шариков в две отдельные тарелки насыпать чёрный кунжут и мелко нарезанный укроп, обвалять в них сырные шарики. Убрать в холодильник на 20 минут для охлаждения.
