Ингредиенты для - Рыбная запеканка
Как вкусно приготовить - Рыбная запеканка
1. Этап
1. Пропустите через мясорубку с решёткой для среднего размера фарша кусочки рыбы. Порежьте мелко зелень, лук-порей порежьте кольцами.
2. Этап
2. Используя насадку - крупную тёрку, измельчите морковь.
3. Этап
3. Обжарьте на оливковом масле лук-порей и морковку. Посолите и поперчите.
4. Этап
4. Соедините рыбный фарш с зажаркой, перемешайте.
5. Этап
5. Используя насадку - мелкую тёрку, натрите сыр.
6. Этап
6. Выложите фарш в форму для выпечки. Разровняйте поверхность, сделайте углубления для томатов черри и перепелиных яиц. Добавьте в рыбный фарш томаты и разбейте сырые перепелиные яйца в углубления. Поверхность посыпьте тёртым сыром.
7. Этап
7. Готовьте запеканку в духовке при температуре 180С (45 минут) или в свч в режиме КОМБИ (30 минут).
8. Этап
8. Разложите запеканку по тарелкам, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью и подавайте к столу.
