Ингредиенты для - Рыбная запеканка
Как вкусно приготовить - Рыбная запеканка
1 . Этап
1. Пропустите через мясорубку с решёткой для среднего размера фарша кусочки рыбы. Порежьте мелко зелень, лук-порей порежьте кольцами.
2 . Этап
2. Используя насадку - крупную тёрку, измельчите морковь.
3 . Этап
3. Обжарьте на оливковом масле лук-порей и морковку. Посолите и поперчите.
4 . Этап
4. Соедините рыбный фарш с зажаркой, перемешайте.
5 . Этап
5. Используя насадку - мелкую тёрку, натрите сыр.
6 . Этап
6. Выложите фарш в форму для выпечки. Разровняйте поверхность, сделайте углубления для томатов черри и перепелиных яиц. Добавьте в рыбный фарш томаты и разбейте сырые перепелиные яйца в углубления. Поверхность посыпьте тёртым сыром.
7 . Этап
7. Готовьте запеканку в духовке при температуре 180С (45 минут) или в свч в режиме КОМБИ (30 минут).
8 . Этап
8. Разложите запеканку по тарелкам, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью и подавайте к столу.