Name: Сардельки фаршированные с картошкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Сардельки - 2 штуки; Сыр - 100 грамм; Бекон - 100 грамм; Зелень - по вкусу; Чеснок - 2-3 зубчиков; Соль, перец, специи - по вкусу; Майонез - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сардельки фаршированные с картошкой

1. Сардельки - 2 штуки

2. Сыр - 100 грамм

3. Бекон - 100 грамм

4. Зелень - по вкусу

5. Чеснок - 2-3 зубчиков

6. Соль, перец, специи - по вкусу

7. Майонез - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Сардельки фаршированные с картошкой

1. Этап

Берем сардельки, промываем их водой. Очищать их не будем от шкурки. Так они будут лучше держать форму. Делаем в них несколько надрезов.

2. Этап

Трем чеснок и сыр на терке, если вы выбрали твердый сорт, хотя можно использовать и мягкий. Тогда класть его нужно будет в самом конце. Нарезаем зелень мелко, как на соус. Кладем все в миску, добавляем майонез и перемешиваем.

1. Этап. Сардельки фаршированные с картошкой: Трем чеснок и сыр на терке, если вы выбрали твердый сорт, хотя можно использовать и мягкий. Тогда класть его нужно будет в самом конце. Нарезаем зелень мелко, как на соус. Кладем все в миску, добавляем майонез и перемешиваем.

3. Этап

В углубления сарделек кладем получившуюся массу, хорошенько забивая ею надрезы. Режем бекон тоненько, оборачиваем им наши сардельки с начинкой. Чтобы они не распались, закалываем их зубочистками или шпажками.

1. Этап. Сардельки фаршированные с картошкой: В углубления сарделек кладем получившуюся массу, хорошенько забивая ею надрезы. Режем бекон тоненько, оборачиваем им наши сардельки с начинкой. Чтобы они не распались, закалываем их зубочистками или шпажками.

4. Этап

Теперь нарезаем картофель кружками. Берем противень или сковороду. Застилаем его фольгой. На противень выкладываем картошку и сардельки. Картофель можно не солить, так как сардельки дадут сок. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на полчаса.

1. Этап. Сардельки фаршированные с картошкой: Теперь нарезаем картофель кружками. Берем противень или сковороду. Застилаем его фольгой. На противень выкладываем картошку и сардельки. Картофель можно не солить, так как сардельки дадут сок. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на полчаса.

5. Этап

Через положенное время достаем наше блюдо. Аппетитные фаршированные сардельки с картофелем готовы! А картошку можно макать в соус из сарделек. Приятного аппетита!