Name: Говядина в кисло-сладком соусе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Лук репчатый - 3 штуки; Ананасы консервированные - 300 грамм; Томатная паста - 4-5 ст. ложек; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Говядина в кисло-сладком соусе

1. Говядина 500 грамм

2. Лук репчатый 3 штуки

3. Ананасы консервированные 300 грамм

4. Томатная паста 4-5 ст. ложек

5. Специи по вкусу

6. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина в кисло-сладком соусе

1 . Этап

В сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим ее на огонь. Пока масло нагревается, мы нарезаем говядину поперек волокон, а затем выкладываем на сковороду.

2 . Этап

Жарим мясо по несколько минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

3 . Этап

Пока говядина жарится, чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

4 . Этап

Открываем банку с ананасами и откидываем их на дуршлаг, сок сливаем в миску (он нам пригодится).

5 . Этап

Обжаренное мясо перекладываем пока на тарелку, а на сковороду выкладываем лук, жарим его до золотистого цвета.

1. Этап. Говядина в кисло-сладком соусе: Обжаренное мясо перекладываем пока на тарелку, а на сковороду выкладываем лук, жарим его до золотистого цвета.

6 . Этап

Теперь добавляем к луку ананасы, перемешиваем и жарим все еще несколько минут, затем выливаем на сковороду сок от ананасов.

1. Этап. Говядина в кисло-сладком соусе: Теперь добавляем к луку ананасы, перемешиваем и жарим все еще несколько минут, затем выливаем на сковороду сок от ананасов.

7 . Этап

Когда ананасы немного потушатся, мы выкладываем на сковороду томатную пасту, перемешиваем все.

8 . Этап

Тушим соус на медленном огне минут 7-10.

9 . Этап

Затем выкладываем обжаренное мясо в форму для запекания.

10 . Этап

И поливаем его приготовленным кисло-сладким соусом.

11 . Этап

Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-35 минут. Вот так просто и без особых усилий мы приготовили отличнейший ужин. Приятного аппетита!