Name: Говядина в кисло-сладком соусе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Лук репчатый - 3 штуки; Ананасы консервированные - 300 грамм; Томатная паста - 4-5 ст. ложек; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина в кисло-сладком соусе

1. Говядина - 500 грамм

2. Лук репчатый - 3 штуки

3. Ананасы консервированные - 300 грамм

4. Томатная паста - 4-5 ст. ложек

5. Специи - по вкусу

6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина в кисло-сладком соусе

1. Этап

В сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим ее на огонь. Пока масло нагревается, мы нарезаем говядину поперек волокон, а затем выкладываем на сковороду.

2. Этап

Жарим мясо по несколько минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

3. Этап

Пока говядина жарится, чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

4. Этап

Открываем банку с ананасами и откидываем их на дуршлаг, сок сливаем в миску (он нам пригодится).

5. Этап

Обжаренное мясо перекладываем пока на тарелку, а на сковороду выкладываем лук, жарим его до золотистого цвета.

1. Этап. Говядина в кисло-сладком соусе: Обжаренное мясо перекладываем пока на тарелку, а на сковороду выкладываем лук, жарим его до золотистого цвета.

6. Этап

Теперь добавляем к луку ананасы, перемешиваем и жарим все еще несколько минут, затем выливаем на сковороду сок от ананасов.

1. Этап. Говядина в кисло-сладком соусе: Теперь добавляем к луку ананасы, перемешиваем и жарим все еще несколько минут, затем выливаем на сковороду сок от ананасов.

7. Этап

Когда ананасы немного потушатся, мы выкладываем на сковороду томатную пасту, перемешиваем все.

8. Этап

Тушим соус на медленном огне минут 7-10.

9. Этап

Затем выкладываем обжаренное мясо в форму для запекания.

10. Этап

И поливаем его приготовленным кисло-сладким соусом.

11. Этап

Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-35 минут. Вот так просто и без особых усилий мы приготовили отличнейший ужин. Приятного аппетита!