Голубцы в сметанном соусе

1. Этап

Кочан капусты или отварить, или запечь в духовке или в микроволновке. Разобрать на листья.

2. Этап

Сделать фарш или купить уже готовый. Я делала сама и у меня такой состав фарша (баранина 700 г, лук репчатый 2 шт., чеснок - 5 зуб.)

3. Этап

Посолить, при желании поперчить, добавить кефир и хорошо перемешать.

4. Этап

Рис промыть, добавить в фарш и хорошо перемешать.

5. Этап

На капустный лист кладём немного фарша.

6. Этап

Формируем голубцы.

7. Этап

Сначала обжариваем голубцы с добавлением масла на достаточно сильном огне до лёгкого подрумянивания.

8. Этап

Добавляем сметану.

9. Этап

Заправку MAGGI® Заправка для Рассольника. Она содержит натуральные овощи и настоящие маринованные огурчики.

10. Этап

Доливаем треть стакана воды и тушим на небольшом огне под крышкой около 30 минут. Подаём к столу!

11. Этап

Приятного аппетита!