Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лосось соленый
Как вкусно приготовить - Лосось соленый
1. Этап
Подготовьте масло и соль. Рыбку промойте, убедитесь, что в филе нет костей. Просушите его.
2. Этап
Теперь рыбу порежьте одинаковыми тонкими кусочками. Так филе скорее просолится.
3. Этап
Сложите кусочки филе в миску, посыпьте солью. Влейте растительное масло, перемешайте и затяните миску пленкой. Поставьте в холодильник.
4. Этап
Оставьте рыбу солиться на 10 часов, а перед подачей промокните излишки масла и соли бумажным полотенцем.
