Ребра говяжьи в духовке

1. Этап

Рёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.

2. Этап

К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.

3. Этап

Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.

4. Этап

Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.

5. Этап

После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.

6. Этап

Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.

7. Этап

В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.

8. Этап

Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.

9. Этап

Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!