Оладьи с мясным припеком

1. Этап

Молоко соединить с водой, разогреть (до 50 градусов), добавить дрожжи. Добавить просеянную муку, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Взбить тесто, добавить взбитые яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Накрыть полотенцем и оставить ещё в теплом месте на 30 минут. Тесто для оладий готово.

2. Этап

Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

3. Этап

Мясной фарш посолить, поперчить.

4. Этап

Соединить фарш с зеленым луком.

5. Этап

Разогреть на сковороде растительное масло Олейна, выкладывать столовой ложкой оладьи.

6. Этап

Сверху выложить по 1-2 ч. л. мясной начинки.

7. Этап

Обжаривать оладьи до румяного цвета с обеих сторон.

8. Этап

Вот и готовы вкусные мясные оладьи.

9. Этап

Приятного аппетита!