Ингредиенты для - Мармелад яблочно-грушевый с черносливом
Как вкусно приготовить - Мармелад яблочно-грушевый с черносливом
1. Этап
Продукты для приготовления. Если чернослив крепкий, его предварительно замочить в воде.
2. Этап
Яблоки и груши вымыть, очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. Чернослив нарезать на кусочки и поместить в кастрюлю. Добавить 250 мл воды.
3. Этап
Поставить на огонь и после закипания огонь уменьшить. Варить под крышкой до мягкости, около 20 минут.
4. Этап
Потом измельчить блендером.
5. Этап
Постоянно помешивая, пюре довести до кипения.
6. Этап
Добавить сахар и хорошо перемешать.
7. Этап
Варить, постоянно помешивая, 10-15 минут, до растворения сахара. Добавить лимонный сок, перемешать и через 1-2 минуты снять с огня. Получилась густая, плотная масса насыщенного цвета. В горячем виде разложить по баночкам, закрыть и укутать. После остывания хранить в прохладном месте.
