Ингредиенты для - Белый соус Бешамель

1. Масло сливочное 20 грамм
2. Мука кукурузная 20 грамм
3. Молоко 120 миллилитров
4. Перец по вкусу
5. Мускатный орех по вкусу

Как вкусно приготовить - Белый соус Бешамель

1 . Этап

Молоко чуть подогрейте в микроволновке. В сотейнике растопите масло и добавьте муку, хорошо вымешайте, обжарьте пару минут.

1. Этап. Белый соус Бешамель: Молоко чуть подогрейте в микроволновке. В сотейнике растопите масло и добавьте муку, хорошо вымешайте, обжарьте пару минут.

2 . Этап

Начните вливать молоко: сначала половину, после закипания - вторую половину. По вкусу добавьте черный и красный перец, мускатный орех. Варите, пока соус не начнет загустевать.

1. Этап. Белый соус Бешамель: Начните вливать молоко: сначала половину, после закипания - вторую половину. По вкусу добавьте черный и красный перец, мускатный орех. Варите, пока соус не начнет загустевать.

3 . Этап

По желанию можете внести 30 г любого тертого сыра и дать ему расплавиться. Соус готов.

1. Этап. Белый соус Бешамель: По желанию можете внести 30 г любого тертого сыра и дать ему расплавиться. Соус готов.
Белый соус Бешамель
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Запеканка с брокколи и картофелем
Запеканка с брокколи и картофелем
Свежую капусту брокколи разберите на соцветия и отвари...
Булочки Елочки
Булочки Елочки
Шпинат промыть и обсушить на полотенце. Переложить шпи...
Пирог с творожной начинкой и ягодами
Пирог с творожной начинкой и ягодами
Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль Смешиваем...
Пирожки из духовки с малиной
Пирожки из духовки с малиной
Ингредиенты для теста. Ингредиенты для начинки В подог...
Кекс на ряженке с яблоками
Кекс на ряженке с яблоками
Для комфортной готовки приготовим все продукты. Яблоки...
Шоколадный торт с заварным кремом
Шоколадный торт с заварным кремом
Нехитрый набор продуктов. Разделить желтки и белки. Бе...
Нежные блинчики на воде и молоке
Нежные блинчики на воде и молоке
В чашу влить молоко и воду. Добавить яйцо, соль, сахар...
Печенье Губки
Печенье Губки
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванильны...
Рассольник рыбный с фрикадельками
Рассольник рыбный с фрикадельками
Поставьте варить рыбный бульон. Для этого хорошо подой...
Кексы «с хвостиками»
Кексы «с хвостиками»
Вымыть черешню. Косточки можете удалить снизу, но тогд...
Салат с грушей и куриной печенью
Салат с грушей и куриной печенью
Вот такой набор продуктов на понадобится. Печень зачис...
Дрожжевой пирог с крыжовником и семечками
Дрожжевой пирог с крыжовником и семечками
Необходимые продукты. Сначала замесим тесто. Для этого...